Zwycięzca Brązowego Medalu w konkursie 2016 Finger Lakes International Wine Competition.
Chardonnay – Cabernet Sauvignon
W niskiej temperaturze dla zachowania pierwotnych aromatów winogron.
Metoda „Charmat Lungo” (długa) w niskiej temperaturze poniżej 17°C.
Wino o barwie intensywnie różowej, w zapachu ujawniające aromatyczne nuty owoców leśnych i tropikalnych. Jego delikatny i trwały perlage uzyskany został w procesie bardzo wolnej fermentacji w niskich temperaturach. Wino wytrawne posiadające świeży, złożony smak i bogaty owoc z lekką kwaskową nutą co czyni je idealnym do konsumpcji podczas całego posiłku.
Znakomite do aperitifów i przekąsek (w tym smażonych) oraz finger food.
Ewentualny, lekki osad na dnie butelki jest wynikiem naturalnego procesu winifikacji bez użycia chemicznych stabilizatorów.